Pražené solené mandle sú jedinečnou pochúťkou. A aké je ich tajomstvo?

Mandle sa dovážajú zo Španielska a sú príjemne sladkou odrodou, ktorá sa nedá porovnať s najrozšírenejšou kalifornskou. Jadrá sú väčšie a chuťovo zaujímavejšie. Inými slovami, vaše chuťové poháriky čaká skutočne vášnivé flamenco. Mandle pražíme  čo najjemnejšie, pri nižších teplotách. Pomyselnou čerešničkou na torte je samotné solenie. Používa sa prvotriedna himalájska soľ mletá na jemný prášok. 

• Po otvorení spotrebujte do 30 dní.