Vitamíny
Veľký prehľad vitamínov: Ktoré by ste mali dopĺňať práve vy?
O tom, že sú vitamíny dôležité, už určite počul každý. No možno neviete, prečo to tak vôbec je, aké rôzne vitamíny máme a čo všetko ovplyvňujú. Staňte sa expertom na vitamíny a zistite, ktoré vitamíny možno potrebujete práve vy.
Čo vôbec vitamíny sú?
Vitamíny sú spolu s minerálmi a stopovými prvkami potrebné mikroživiny pre naše telo. Pojem „mikroživiny“ preto, lebo ich potrebujeme len v mikromnožstve – to ale neznamená, že by boli pre nás nepodstatné. Práve naopak. Podieľajú sa na správnom chode organizmu a ide o také živé súčiastky, ktoré v tele musíme mať, aby správne pracovalo. O čom napríklad konkrétne hovoríme?
- Vitamíny sa podieľajú na spracovaní a využití cukrov, tukov a bielkovín zo stravy.
- Zaisťujú správnu funkciu orgánov, podieľajú sa na zdraví kostí, srdca, svalov a šliach.
- Aj vďaka nim (resp. ich dostatku) dobre vidíme, máme pevné kosti, dobre sa nám hoja rany.
- Dostatok vitamínov sa zároveň podieľa na zníženom riziku ochorenia.
Naše telo si vitamíny väčšinou nevie vyrobiť (výnimkou je len napríklad vitamín D, ale aj to len za určitých podmienok), preto je nutné prijímať ich v strave. No ak vaša strava pestrá nie je alebo ste po úraze, v období tehotenstva, v období rastu a pod., je nutné tieto mikroživiny do tela špeciálne dopĺňať – pomocou doplnkov stravy.
Nezriedka sa stretnete s tvrdením, že vitamínov v potravinách je už málo a vitamíny z doplnkov stravy sú nutnosť. Neverte tomu. Je to len marketingový ťah.
Len pre úplnosť ešte zmienime, že zatiaľ čo vitamíny a minerály sú mikroživiny, sacharidy, tuky a bielkoviny nazývame makroživiny – pretože tieto látky potrebujeme vo veľkom množstve.
Druhy vitamínov
V zásade sa vitamíny delia na dva druhy: vitamíny rozpustné v tukoch a vitamíny rozpustné vo vode.
Vitamíny rozpustné vo vode
Ide o vitamíny skupiny B (tzv. B-komplex, dohromady 8 vitamínov) a vitamín C. Týchto vitamínov sa nedá predávkovať, ich prípadný prebytok sa vylúči v moči.
- Vitamín B1 (tiamín) – je dôležitý pre metabolizmus glukózy a energetické zásobenie nervových a svalových buniek.
- Vitamín B2 (riboflavín) – je súčasťou koenzýmov (katalyzátorov reakcií vo vnútri tela), ktoré sa podieľajú na správnom chode metabolizmu.
- Vitamín B3 (niacín či kyselina nikotínová) – je tiež súčasťou koenzýmov, ktoré sa podieľajú na správnom chode metabolizmu.
- Vitamín B5 (kyselina pantoténová) – je dôležitou súčasťou koenzýmu A.
- Vitamín B6 (pyridoxín) – okrem toho, že je sám osebe koenzým, má pyridoxín účinky na funkciu nervového systému a syntézu krvného farbiva (hemoglobínu).
- Vitamín B7 (biotín či vitamín H) – je dôležitý pre metabolizmus bielkovín a tukov.
- Vitamín B9 (kyselina listová či folát) – je nutný pre formovanie DNA, preto mu je venovaná zvýšená pozornosť hlavne v tehotenstve.
- Vitamín B12 (kobalamín) – hrá dôležitú úlohu v krvotvorbe a je nevyhnutný pre vývoj centrálnej nervovej sústavy. Vyskytuje sa hlavne v mäse, a preto je nevyhnutná súčasť vitamínov pre vegetariánov a vegánov.
- Vitamín C (kyselina askorbová) – pôsobí ako antioxidant, podporuje imunitu a funguje aj ako prevencia degeneratívnych ochorení.
Vitamíny rozpustné v tukoch
Tieto vitamíny sa na určitý čas ukladajú v ľudskom tele, a preto sa nimi dá pri naozaj nadmernom príjme predávkovať.
- Vitamín A (retinol) – je dôležitý napr. pre metabolizmus kostí a zubov, vývoj placenty, zdravie kože a podporu imunitných reakcií.
- Vitamín D (kalciferol – ergokalciferol, cholekalciferol) – hrá dôležitú úlohu v zdraví kostí, svalov, imunity, regulácii a ochrane pred srdcovými a onkologickými ochoreniami.
- Vitamín E (tokoferol) – je potrebný pre vývoj svalstva, pôsobí ako antioxidant, chráni bunkové membrány pred poškodením voľnými radikálmi.
- Vitamín K – je dôležitý pre zrážanlivosť krvi, mineralizáciu kostí a bunkový rast.
Ako sa prejaví nedostatok vitamínov?
To, že organizmu chýbajú vitamíny a minerály, sa prejaví najrôznejšími zdravotnými problémami. Pozrite sa na najčastejšie prejavy nedostatku vitamínov.
- Vitamín B1 (tiamín) – vyčerpanosť, strata chuti do jedla, podráždenosť, zmätenosť.
- Vitamín B2 (riboflavín) – zápal kútikov, pier, jazyka, spojiviek.
- Vitamín B3 (niacín či kyselina nikotínová) – nespavosť, nechutenstvo, bolesti brucha.
- Vitamín B5 (kyselina pantoténová) – kŕče v nohách, nechutenstvo, nespavosť, depresia a znížená odolnosť voči infekciám.
- Vitamín B6 (pyridoxín) – nedostatok vitamínu B6 sa prejavuje ako mykanie viečok, zábudlivosť, zápaly sliznice ústnej dutiny.
- Vitamín B7 (biotín či vitamín H) – zmeny na pokožke a nervové poruchy.
- Vitamín B9 (kyselina listová či folát) – poruchy rastu, neplodnosť, anémia, vyššie riziko potratu, depresie.
- Vitamín B12 (kobalamín) – málokrvnosť, chudnutie, zhoršovanie pamäti a mentálnej výkonnosti, horšia svalová koordinácia, tras a „mravčenie“ v končatinách.
- Vitamín C (kyselina askorbová) – spomalený rast, zvýšená kazivosť zubov, narušenie stavby kostí, nedostatočná odolnosť voči infekciám, zvýšená únava.
- Vitamín A (retinol) – šerosleposť, sklon k zápalu očných spojoviek a poškodeniu očnej sietnice, rohovatenie a šupinatenie kože, zníženie imunity, sklon k zápalom.
- Vitamín D (ergokalciferol, cholekalciferol) – zhoršené zdravie kostí, Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba, depresie.
- Vitamín E (tokoferol) – zníženie obranyschopnosti.
- Vitamín K – poruchy krvnej zrážanlivosti.
Ako sa prejaví nadbytok vitamínov?
Vo vzácnych prípadoch môže dôjsť k predávkovaniu vitamínmi. Ako sa to prejaví?
- Vitamín A (retinol) – osteoporóza a otrava, v tehotenstve môže spôsobiť rázštepy.
- Vitamín D (ergokalciferol, cholekalciferol) – narušený metabolizmus vápnika a fosforu až otrava.
- Vitamín E (tokoferol) – je relatívne málo toxický, predávkovanie sa môže prejaviť nevoľnosťou, bolesťou hlavy alebo hnačkou.
- Vitamín K – prejavy nadbytku doteraz nie sú známe.
Vitamíny špeciálne pre rôzne skupiny ľudí
Niektoré skupiny populácie potrebujú zvýšené množstvo vitamínov. Deti však budú potrebovať iné vitamíny než tehotné ženy a vegáni zase iné než napríklad seniori.
Vitamíny pre deti
Pre podporu správneho vývoja dieťaťa sú nutné detské vitamíny, nezanedbávajte ich dopĺňanie. Hlavne v prvých mesiacoch života sa zamerajte na vitamín D (a K, pre lepšiu vstrebateľnosť vitamínu D). Neskôr podporujte detskú imunitu vitamínom C a celkovo správny rozvoj organizmu vitamínmi skupiny B. Dobrou voľbou môže byť pyridoxín pre deti, vitamín B12 pre deti alebo siahnite po detskom multivitamíne.
Tip: V našej kategórii s vitamínmi pre deti nájdete doplnky stravy vo forme gumových cukríkov alebo sirupov s ovocnými príchuťami, ktoré deťom uľahčia ich užívanie.
Vitamíny v tehotenstve
Ako sme už zmienili, tehotné ženy by mali dbať hlavne na prísun kyseliny listovej (folátu). V najväčšej miere sa podieľa na správnom vývoji plodu. Naopak, mali by sa vyvarovať zvýšenému príjmu vitamínu A (a to aj zo stravy). Pozrite sa do špeciálnej kategórie vitamínov pre tehotné a dojčiace ženy.
Vitamíny pre ženy
Odporúčanie vitamínov pre ženy záleží na zdravotnom stave, miere aktivity aj individuálnych potrebách. V ponuke nájdete aj multivitamíny špeciálne určené pre ženy určitého veku. Všeobecne sa potom ženám odporúča dopĺňať aj železo, ktoré býva často súčasťou zmienených multivitamínových doplnkov stravy.
Najlepšie vitamíny pre seniorov
Pre seniorov je skvelá voľba multivitamín. Konzultácia s ošetrujúcim lekárom bude v tomto prípade viac než prospešná – hlavne preto, aby pri niektorých doplnkoch stravy nedošlo k negatívnej interakcii s rôznymi predpísanými liekmi.
Vitamíny pre vegánov
Vegáni si musia dopĺňať B-komplex. Tieto vitamíny sa totiž vyskytujú hlavne v živočíšnych produktoch, ktorým sa však vegáni zámerne vyhýbajú. Často tu býva aj zvýšená potreba vitamínu D – ale pozor na zdroj, účinnejšia forma vitamínu D – D3 – býva často živočíšneho pôvodu.
Vitamíny na konkrétne problémy
Ľudia často hľadajú konkrétne vitamíny na pomoc s konkrétnymi problémami: vitamíny na vlasy a nechty, vitamíny na pleť (či priamo na akné) a podobne. Ako sme už uvádzali vyššie v prehľade účinkov jednotlivých vitamínov, medzi vitamíny ovplyvňujúce normálny stav pokožky patrí vitamín A a E. Vďaka vitamínu C sa však zase syntetizuje kolagén, ktorý sa tiež podieľa na krásnej, pružnej pokožke. Ako vitamín na nechty a zároveň vitamín proti vypadávaniu vlasov môže skvele poslúžiť vitamín H.
Ak pri únave hľadáte vitamíny na energiu, možno najprv hľadajte vinníka v strave – jete dosť? Inak by vám mohli pomôcť B vitamíny, ktoré sa podieľajú na energetickom metabolizme, ideálne v kombinácii s horčíkom.
Nikdy však nešliapnete vedľa, ak sa o svojich problémoch poradíte s odborníkom. Niekedy totiž môže byť problém oveľa hlbšie alebo úplne inde a len samotný doplnok stravy vám nepomôže.
V našej širokej ponuke nájdete multivitamíny a vitamíny pre zdravie – na podporu imunity, pre zdravé opaľovanie, najlepšie vitamíny na vlasy a nechty, zdravé kosti a zuby, podporné vitamíny na pamäť, sústredenie a zníženie únavy, vitamíny proti stresu aj vitamíny na nervy. Vyberte si starostlivo a dajte si balíček pohodlne doručiť až k vašim dverám.