Kyselina listová
Kyselina listová na podporu nervovej sústavy, plodnosti aj imunitného systému
Kyselina listová (známa aj ako vitamín B9, kyselina folová či folát) bola po prvýkrát izolovaná v roku 1941 z listov špenátu. Kys. listová je nevyhnutná pre celý rad biologických procesov v našom tele. Telo si ju však nedokáže vytvoriť samo, preto musíme tzv. foláty prijímať v strave či doplnkoch stravy.
Kyselina listová a jej účinky – prečo je pre organizmus dôležitá?
- Podporuje správny proces krvotvorby, hlavne tvorbu červených krviniek.
- Zaisťuje látkovú výmenu bielkovín, aminokyselín (napr. metionínu) a množstva ďalších biologických procesov v tele.
- Vhodná je kyselina listová pred tehotenstvom, podporuje otehotnenie a v tehotenstve prispieva k správnemu rastu zárodočných tkanív. Znižuje riziko potratu a vrodených chýb bábätka.
- Podporuje správnu funkciu nervovej sústavy a prispieva k psychickej pohode.
- Pomáha znižovať pocit únavy a vyčerpania.
- Podporuje správnu funkciu imunitného systému.
Kyselina listová (vitamín B9) v ľudskom tele
- Najväčšie množstvo kyseliny listovej je v ľudskej pečeni, obličkách a červených krvinkách.
- V tele sa kyselina listová mení na metafolín – až tento derivát je naše telo schopné vstrebať a spracovať. Dalo by sa povedať, že metafolín je aktívna forma kyseliny listovej.
- Z výskumov vyplýva, že až 40 % populácie chýba enzým potrebný na spracovanie kyseliny listovej na metafolín. Potom ho do tela treba dopravovať v podobe doplnkov stravy. Dostať priamo aktívnu kyselinu listovú, ktorá je ľahko vstrebateľná.
Kyselina listová v potravinách: V čom je kyselina listová?
Najbohatšie zdroje kyseliny listovej sú:
- Zelenina: kapusta, cvikla, kel, hrášok, špenát, brokolica, špargľa a ďalšie.
- Ovocie: mango, jahody, čerešne, višne, pomaranče.
- Orechy, strukoviny, klíčky.
- Kvasnice, vajcia.
- Kuracia pečeň a ďalšie vnútornosti.
Tepelnou úpravou sa významný podiel kyseliny listovej z potravín stráca – niekedy sa uvádza až 90 %. Ak vám záleží na pestrom a zdravom jedálničku, voľte tepelne neupravené potraviny s kyselinou listovou, ako práve ovocie a surovú zeleninu.
Kyselina listová: denná dávka a ako ju užívať
Často sa rieši kyselina listová v tehotenstve, nemenej dôležitá je však kyselina listová aj pre mužov a netehotné ženy. Dostatok folátu v tele je okrem nastávajúcich maminiek najvýznamnejší pre ľudí trpiacich tráviacimi ochoreniami (celiakia, Crohnova choroba), častých konzumentov alkoholu a pre fajčiarov.
- Odporúčaná denná dávka je 200 – 400 mikrogramov denne pre dospelú osobu.
- Kyselina listová pre deti: Dojčatá by mali denne prijímať 25 – 35 mikrogramov, deti od 1 do 10 rokov 50 – 100 mikrogramov.
Kyselina listová – nežiaduce účinky, predávkovanie
Pri nadmernej dávke si telo väčšinou ľahko poradí a prebytok vylúči prirodzene. Výnimočne sa však môžu objaviť žalúdočné ťažkosti, poruchy spánku či podráždenosť. Zo stravy sa folátom predávkovať nemôžete, pri suplementoch je ale riziková dávka 1 000 mikrogramov na deň – toto množstvo nikdy neprekračujte.
Nedostatok kyseliny listovej a jeho príznaky
- Hlavným symptómom dlhodobého nedostatku folátu je málokrvnosť – nedostatok červených krviniek sprevádzaný únavou, bledou kožou a slabosťou.
- Môže dochádzať k častým zápalom v ústnej sliznici a na jazyku.
- Poruchy trávenia.
- Neplodnosť, v tehotenstve hrozí riziko poškodenia plodu.
- Psychické problémy – zábudlivosť, roztržitosť, výkyvy nálad a depresie.
Nedostatok kyseliny listovej sa dá zistiť z rozboru krvi.
Vyberte si ten najlepší doplnok stravy
- Kyselina listová ako tablety: Dopravte do tela dostatok kyseliny listovej tou najjednoduchšou cestou. Tabletu stačí zapiť vodou.
- Štiepená kyselina listová (aktívny folát, niekedy zvaný aj folát 4. generácie): Organizmus ju už nemusí ďalej spracovávať – je mu okamžite k dispozícii. Táto podoba je nevyhnutná pre osoby s mutáciou enzýmu MTHFR, ktorých telo nedokáže spracovať bežnú formu kyseliny listovej.
- Železo a kyselina listová: Kyselina listová so železom sú ideálne na podporu imunity a prevenciu málokrvnosti.
- Kyselina listová, B6, B12: Pomáha znížiť únavu, podporuje činnosť nervovej sústavy a imunitného systému.
- Komplex vitamínov a minerálov pre tehotné s kyselinou listovou: Obsahuje látky dôležité pre podporu správneho vývoja bábätka.
Objavte kyselinu listovú aj vy! Za zmienku stojí napríklad kyselina listová Jamieson alebo si prezrite ďalšie doplnky stravy, ako je jód alebo metionín.