Xylitol, čiže brezový cukor sa prirodzene vyskytuje v rade druhov ovocia a zeleniny. Má nízky glykemický index, preto je vhodný aj pre diabetikov alebo pre osoby držiace redukčnú diétu. Je plne rozpustný vo vode a má sladkú, osviežujúcu chuť. Môžete ho použiť všade tam, kde by ste použili rafinovaný cukor, oproti ktorému má však približne o 40% menej kalórií.

Veľkou výhodou xylitolu je to, že neškodí zubom. Naopak má schopnosť neutralizovať kyslý zubní povlak a pomáha zuby mineralizovať.

• o 40% menej kalórií než bežný cukor (2,4 kcal na 1 g)
• nízky glykemický index - je vhodný aj pre diabetikov a do redukčných diét
• sladivosť 100%

Xylitol je vhodný na varenie, pečenie a sladenie teplých i studených nápojov.

POZOR: Xylitol je toxický pre psy!

Neobsahuje GMO.