Biely čaj je považovaný za špecialitu medzi čajmi, pretože je vyrábaný z prvých, ešte nerozvinutých lístkov čajového kríka. Je ľahký a jemný. Sladká čerešňa tomuto čaju dodáva osviežujúcu príchuť.

Spôsob prípravy:
1 sáčok zalejte 250 ml vody s teplotou 80 ˚C a nechajte 2-3 minúty vylúhovať.