Pestrec mariánsky (Silybum marianum L.) je jednoročná rastlina, ktorá rastie predovšetkým v Afrike, v oblasti rieky Níl. V Afrike je táto rastlina s bodľavými listami veľmi obľúbená a používa sa ako k lekárskym účelom, tak pre vysoký obsah oleja, ktorý sa lisuje zo semien.

Pestrec ale obsahuje naviac aj látku silymarín, ktorá má blahodárne účinky na pečeň. Táto aktívna látka sa dokáže viazať na membrány pečeňových buniek a tím napomáha k normálnej činnosti pečene, jej prečistenie, zlepšenie cholerézy a tím aj prácu žlčníku.

Wolfberry pestrecový olej sa získava za studena zo semien rastliny, ktoré obsahujú až 22 % tejto cennej látky. Olej obsahuje 46-65 % kyseliny linolovej, 15-25 % kyseliny olejovej a 7-12 % kyseliny palmitovej. Okrem toho sa v ňom nachádza ale aj chlorofyl, karotenoidy, tokoferoly, vitamín E, fosfolipidy a už zmieňený silymarin.

Spôsob prípravy/užívania:
Olej je vhodný ako do studenej kuchyne do šalátov a zálievok, ale je možné ho používať aj samostatne pre posilnenie pečene.

• Užívajte 1-krát denne.
• Počet lyžičiek: 2-4
• Po otvorení spotrebujte do 3 mesiacov.