Názov lecitín pochádza zo starogréckeho slova pre žĺtok – lekithos. Práve z vaječného žĺtka bol totiž tento blahodarný lipid prvýkrát izolovaný a opísaný. A vajcia nie sú zďaleka jeho jediným zdrojom. K najobľúbenejším dnes patrí sójový lecitín a slnečnicový lecitín. Prečítajte si, prečo je lecitín taký nenahraditeľný, a vyberte si výživové doplnky na mieru!

Lecitín – čo to je?

„Lecitíny“ je spoločný názov pre lipidy (tuky), ktoré sa skladajú z mastnej kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečnej a cholínu. Tieto tzv. fosfolipidy sú súčasťou bunkových membrán živočíchov i rastlín – inými slovami, lecitín je súčasťou väčšiny buniek vrátane tých v ľudskom tele.

Účinky lecitínu

Oficiálne nie sú o lecitíne schválené žiadne zdravotné tvrdenia, no napriek tomu si ho ľudia obľúbili vďaka jeho prospešným účinkom.

Lecitín a cholesterol: Vďaka vysokému obsahu nenasýtených mastných kyselín má lecitín priaznivý vplyv na cholesterol. Stabilizuje pomer medzi LDL (zlým) a HDL (dobrým) cholesterolom.
Lecitín a pečeň: Pomáha predchádzať ukladaniu tuku v pečeni, čím podporuje jej zdravie.
Lecitín a pamäť: Obsiahnutý cholín riadi nervové impulzy v mozgu, a preto sa lecitín odporúča na pamäť.
Lecitín a chudnutie: Napomáha spaľovaniu tukov, preto sa lecitín často odporúča ako podpora zdravého chudnutia.
Lecitín a krvný tlak: Pomáha udržiavať čisté cievy a regulovať krvný tlak, prispieva k prevencii mozgových príhod.
Lecitín a šport: Je skvelý pre športovcov, skracuje totiž čas rekonvalescencie po náročnom tréningu.

Výživové doplnky s lecitínom – vyberte si ten najlepší lecitín

Formy

Lecitínové tablety, tobolky a kapsuly: Najjednoduchšia forma užívania – dostupný je čistý lecitín aj kombinované doplnky.
Lecitín v prášku a granulovaný lecitín: Primiešajte do kaše alebo smoothie na obohatenie jedálnička.
Lecitínové tyčinky: Skvelá zdravá desiata na cesty i domov.

Druhy

Lecitín forte: Silná forma vhodná predovšetkým pri zvýšenej záťaži.
Bio lecitín: Získaný z ekologického poľnohospodárstva.

Lecitín v potravinách a kozmetike

Veľa potravín obsahuje lecitín prirodzene. Okrem už spomínaného vaječného žĺtka ho nájdete aj v arašidoch, hrozne, kapuste, keli a karfiole alebo napríklad v bochníku chleba.

Ďalej sa lecitín používa aj ako aditívum do jedla . Dokazuje, že pojem „aditívum“ nemusí mať negatívne konotácie – naopak, lecitín pôsobí ako antioxidant a zlepšuje kvalitu potravín. Používa sa ako spojivo (emulgátor) a okrem iného umožňuje napríklad výrobu čokolády alebo bezlepkového pečiva.

Lecitín sa používa aj v kozmetike . Zaisťuje krémovosť produktov, hydratuje pokožku, zamedzuje jej vysúšaniu a posilňuje prirodzenú ochrannú bariéru kože.

Dávkovanie a možné nežiaduce účinky lecitínu

Riaďte sa vždy dávkovaním uvedeným v príbalovom letáku výživového doplnku. Optimálna denná dávka lecitínu je do 3 gramov, väčšinu z toho však už pravdepodobne prijmete prirodzene z jedla. Pri predávkovaní môže mať lecitín nežiaduce účinky – potenie, nevoľnosť či búšenie srdca. Množstvo nutné na predávkovanie je však naozaj vysoké, a to okolo niekoľkých desiatok gramov.

Vyberte si lecitín v tobolkách, kapsulách alebo v prášku a naštartujte svoje telo na plné obrátky! Tie najlepšie výživové doplnky nájdete v kategórii lekáreň na Notine.