Makadamové orechy vynikajú jemnou, maslovou chuťou. Tieto lahodné orechy sú bohatým prírodným zdrojom mangánu, tiamínu (vitamínu B1) a dôležitých antioxidantov, ktorými sú vitamín E a selén. Obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny – stavebné látky bielkovín, ktoré sú dôležité pre rast a regeneráciu svalov a imunitný systém.

Makadamové orechy sú najviac kalorické zo všetkých, iba 10 orieškov má 200 kalórií a 22 gramov tuku. Okrem toho však obsahujú najviac mononasýtených tukov.