Sirup sa získava s datlí, prirodzene veľmi sladkého ovocia, ktoré rastie na datľovníku pravom. Plody bývajú tmavohnedé a oválne. Väčšinou sú 3-7 cm dlhé a 2-3 cm široké. Zbavením kôstok, lisovaním, následným filtrovaním a prevarením sa získa organický datľový koncentrát, ktorý obsahuje minerály a stopové prvky, ako sú draslík, železo, kalcium, horčík, či fosfor.

Bez pridaných látok.

Spôsob prípravy/použitia:
Sirupom je možné nahradiť všetky sladidlá, na ktoré ste zvyknutý. Vďaka jeho konzistencii s nim môžete aj poliať lievance, zmrzlinu, pridať do kaší, jogurtu, cereálií, nápojov. Hodí sa tiež k pečeniu dezertov, prípadne zdravých pochutín, poprípade aj pri varení omáčok.