Sušienky a cookies sú pečené sladkosti, ktoré patria medzi najobľúbenejšie pochúťky na svete. Existuje ich nespočetne veľa druhov a variantov a my vám ukážeme tie, ktoré sa budú hodiť do ktoréhokoľvek stravovacieho režimu – či už ste športovec, či celiak. Okrem prehľadu sušienok, ktoré dostať v obchodoch aj v e-shope Notino, si navyše prečítate aj tip, ako si zdravé sušienky upiecť doma!

Ako sa sušienky vyrábajú

Výroba sušienok je relatívne jednoduchý, priamočiary proces, a preto nie je vôbec zložité upiecť si ich aj doma. Vymiešate cesto, potom z neho na plech vytvarujete placičky a upečiete. Základnými ingredienciami sú múka, cukor, maslo, vajce a kypriaci prášok, ale samozrejme si ingrediencie možno upraviť a vyladiť podľa chuti.

Takéto maslové sušienky či keksíky ku káve by ste si však v rámci zdravého životného štýlu mali dopriať len občas, lebo pre vaše telo nemajú veľa priaznivých účinkov a ich nadmerný príjem by mohol viesť k nechcenému priberaniu na hmotnosti. Preto vznikli rôzne druhy sušienok s inými receptúrami, ktoré sa vám do jedálnička budú hodiť aj častejšie.

Typy výživnejších sušienok a cookies

ovsené sušienky – tieto zdravé sušienky z ovsených vločiek sú vo fitness komunite a nielen v nej jedny z najobľúbenejších; miesto múky (alebo jej časti) sú použité ovsené vločky bohaté na zdraviu prospešné betaglukány a vlákninu
špaldové sušienky – sú vyrobené z celozrnnej špaldovej múky, ktorá má pre ľudský organizmus väčší prínos než klasická pšeničná múka
ďalšie celozrnné sušienky – okrem špaldových a vločkových sa môžete stretnúť s celozrnnými sušienkami z rôznych múk, napríklad pohánkové sušienky; nech už siahnete po ktorýchkoľvek celozrnných sušienkach, ich konzumácia bude mať vždy priaznivejší vplyv na organizmus než sušienky z necelozrnných ingrediencií
sušienky bez pridaného cukru – sušienky bez cukru sa vyrobiť nedajú, sušienky bez pridaného cukru už áno a my sme vám ich všetky zozbierali do jednej kategórie; ide o najrôznejšie arašidové, semienkové a orechové sušienky a sušienky s náhradným sladidlom či vlákninovým sirupom bez cukru, ktoré sa môžu hodiť diabetikom aj ľuďom, čo dbajú na jedálniček; buďte u nich pripravení na nižšiu sladkosť, ale zato vyššiu nutričnú hodnotu
proteínové sušienky – pri výrobe týchto fitness sušienok bol do cesta primiešaný nejaký zdroj bielkovín (srvátkový proteín, mliečny proteín, vegánsky proteín) a taká sušienka potom môže byť komplexná desiata či olovrant, zasýti na dlhšie a podporí aj vaše fitness ciele – a pritom si stále vychutnávate výborné sušienky s čokoládou
bezlepkové sušienky – ak trpíte celiakiou alebo intoleranciou lepku, iste vás potešia aj výborné bezlepkové keksy či cookies, ktoré si budete môcť užiť úplne bez obáv
sušienky bez laktózy – ak vás trápi intolerancia laktózy, tiež nie ste stratení – na trhu nájdete vynikajúce sušienky, ktoré laktózu nikdy nevideli
vegánske sušienky – tieto sušienky bez vajec, mlieka, masla a ďalších živočíšnych ingrediencií sa budú hodiť do jedálnička kohokoľvek, kto vyznáva 100 % rastlinnú stravu, ale pozor – aj ony môžu byť plné cukru, preto je dôležité čítať obal každého výrobku
zdravé sušienky – pod týmto pojmom často nájdete sušienky, ktoré boli napr. dosladené ovocným pyré (banánové sušienky, jablkové sušienky)
sušienky pre deti – často ide o variant zdravých sušienok, len sú v tvare malých zvieratiek, aby boli pre deti príťažlivejšie

Obľúbené príchute sušienok

Všetky sušienky, keksy a cookies dostanete v nespočetnom množstve príchutí, medzi ktorými nájdete:

čokoládové sušienky
škoricové sušienky
kokosové sušienky
mandľové sušienky
tekvicové sušienky
sušienky s čokoládou
karamelové sušienky
kakaové sušienky
mandľové sušienky
levanduľové sušienky
tekvicové sušienky
medové sušienky
vanilkové sušienky

… a plno ďalších. No nech siahnete po ktorýchkoľvek keksoch či sušienkach, vždy vám odporúčame čítať obal. Totiž aj sušienky, ktoré sa tvária ako tie najviac fitness alebo diétne, môžu mať v zložení háčik.

Náš tip: Ak si chcete upiecť domáce sušienky s nižším obsahom cukru, nahraďte v recepte časť cukru sladidlom ako čakankový sirup alebo erytritol.

Vyberte si aj vy zdravšie proteínové sušienky, cookies bez pridaného cukru alebo vegan keksy na Notine! K sušienkam si môžete pridať do košíka aj sušené ovocie, granolu alebo kvalitnú horkú čokoládu a užiť si tak zdravšie maškrtenie naplno.